minori堂 *美味しい笑顔のアトリエ* in らふぃ木 の みの里

ちっちゃな店主が ちっちゃな手で 1つ1つ丁寧に作り上げている パンとお菓子作りの小さなアトリエ <MINORI堂> 無農薬栽培の紅茶屋さんとコラボして《らふぃ木のみの里》open☆ 身体に優しいパンやお菓子をまごころ込めて手作りしてます!!
ビスコッティーニ その2~*



素材についてなど
様々な事を教えてくださった

尊敬するイタリアンの山田シェフ直伝!!!

【ビスコッティーニ】


小麦粉、三温糖、卵を入れ
手で捏ねて生地がまとまったら
ヘーゼルナッツをプラス♪

伸ばして焼いてカットして~(≧▽≦)


更に今から
しっかり<2度焼き>


美味しく焼きあがるまで
しばしお待ちを~("⌒∇⌒")



スポンサーサイト
minori日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |permalink
<< パンダ登場~* | home | ビスコッティーニ~* >>
Comment

管理者にだけ表示
Trackback
| home |