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minori堂 *美味しい笑顔のアトリエ* in らふぃ木 の みの里

ちっちゃな店主が ちっちゃな手で 1つ1つ丁寧に作り上げている パンとお菓子作りの小さなアトリエ <MINORI堂> 無農薬栽培の紅茶屋さんとコラボして《らふぃ木のみの里》open☆ 身体に優しいパンやお菓子をまごころ込めて手作りしてます!!
12月1日 みのパン~*

 

 

今日は【みのパン】仕込み中♪

 

賄いケニア紅茶でほっと一息(*´∀`)

ミルクティー☆

 

 

ポットに入れておくとなぜだか。。。。

熟成するのか??

 

淹れたてより味が濃く

まろやかになります( 〃▽〃)

 

ちょっとしたご褒美(笑)お鍋で温め

カフェ時代の可愛いカップでプチ休憩♪

濃厚で美味し~い!!!(≧▽≦)

  久しぶり

   《ほうじ茶の豆乳ブラウニー》焼いてますよ

 

 

明日もみのパン焼いて

お待ちしてます♪♪\(*´∇`*)/

 

 

12月1日(土)

【みのパン】ラインナップ

 

<◎ベーグル>

・プレーン

・クランベリー&オレンジ

・ほうじ茶ラ.テ.~ホワイトチョコ入り~

 

 

 

<〇パン~丸パン~>

・プレーン

・いちじく 

・マヤナッツコーヒー&有機ぶどう

・有機ごま&Wチーズ

・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)

・有機ごま&ゆずとなごみあん

 

 

<Iパン ~棒パン~>

・全粒粉入り

    クランベリー&カシューナッツ

・ノアチーズ 

・ベーコンチーズ

 

 

 ・季節の野菜たっぷり

   全粒粉生地2種のピザパン  

       

        

※尚、当日

パンの種類が変更することもあります

ご了承下さいm(__)m

 

 

ご予約、お問い合わせは

<らふぃ木のみの里>まで

      082ー208ー5161

 

営業日  水、木、土曜日(土曜パン販売)

営業時間 11:00~17:00

 

※『大切なお知らせ』でお伝えしましたが

 来年より

 お店の営業をお休み致します

 12月は29日(土)まで営業します

 

 どうぞよろしくお願いします☆

 

 

 

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11月24日 みのパン~*



この季節恒例♪

ステンドグラス
【ツリー】シリーズ☆
今年も登場しました‼

色んなツリーをぶら下げて
『これカワイー!(*´∇`*)』

『こっちもイー♪(//∇//)』

みのパン仕込みの合間に。。。。
あれこれ試してはニヤリッ♪(  ̄▽ ̄)
あー楽しい!!!

一点物ですよ~~~♪


明日もみのパン焼いて
お待ちししてます♪♪\(*´∇`*)/

 
11月24日(土)
【みのパン】ラインナップ

<◎ベーグル>
・プレーン
・クランベリー&オレンジ
・マヤナッツコーヒー~ホワイトチョコ入り~



<〇パン~丸パン~>
・プレーン
・いちじく 
・ふち黒糖&くるみ
・有機ごま&Wチーズ
・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)
・有機ごま&ゆずとなごみあん


<Iパン ~棒パン~>
・全粒粉入り
    クランベリー&カシューナッツ
・全粒粉入り
    有機ぶどう&くるみ
・ノアチーズ 
・ベーコンチーズ


 
・季節の野菜たっぷり
   全粒粉生地2種のピザパン  
       
        
※尚、当日
パンの種類が変更することもあります
ご了承下さいm(__)m


ご予約、お問い合わせは
<らふぃ木のみの里>まで
      082ー208ー5161

営業日  水、木、土曜日(土曜パン販売)
営業時間 11:00~17:00


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ゆずと黒糖の玄米ケーキ~*



寒い日に 
ほっこりと~(*´ー`*)

優しい【ゆず】の香りと
まったり黒糖の甘さに癒されませんか~??

《ゆずと黒糖の玄米ケーキ》
焼きました♪(* ^ー゜)ノ


柚子ジャムは
ケニア君ママのお手製ですよ~♪
甘い中にもほろ苦さが( 〃▽〃)
愛情たっぷり!!!

今だけの限定です☆

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ベーグルサンド~*



朝晩肌寒いですね(>.<)
そんな日のエネルギーチャージ☆

みのパン
ベーグル プレーンに

《目玉焼き》挟んで
ハーブソルトふってみましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ


具沢山豚汁とともに~
(* ^ー゜)ノ


シンプルだけど染みるんですぅ。。。(笑) 



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石内ペノン~*

 

 

ただ今

くつろぎの空間ヾ(´ー`)ノ

 

石内ペノン

ECHEL へお菓子の納品へ~♪  

 

木の空間に 

癒されますぅ( 〃▽〃)

 

 

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11月17日 みのパン~*

 

 

朝、家から見える

色とりどりの紅葉を眺めて

 

『ラッキー‼』(≧▽≦)

 

さらに~

 

大好きな空を眺め

『あ~気持ちイー♪』(*´∇`*)

 

一人心の声がもれながら(笑)

出勤してる今日この頃~

幸せな一瞬です☆

 

立冬も過ぎ暦の上ではもう冬。

あっという間に

布団が恋しい季節となりますね。。。(/o\)

  すでに布団から抜け出すのに

  気合いが必用かも(^_^ゞ

 

 

明日もみのパン焼いて

お待ちししてます♪♪\(*´∇`*)/

 

 

11月17日(土)

【みのパン】ラインナップ

 

<◎ベーグル>

・プレーン

・マヤナッツコーヒー&いちじく

・チョコ&オレンジ

 

 

<〇パン~丸パン~>

・プレーン

・いちじく 

・ふち黒糖&くるみ

・チーズ

・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)

・くり&なごみあん(くるみ入り)

 

 

<Iパン ~棒パン~>

・全粒粉入り

    クランベリー&カシューナッツ

・全粒粉入り

    有機ぶどう&くるみ

・ノアチーズ 

・ベーコンチーズ

 

 

 

・季節の野菜たっぷり

   全粒粉生地2種のピザパン  

       

        

※尚、当日

パンの種類が変更することもあります

ご了承下さいm(__)m

 

 

ご予約、お問い合わせは

<らふぃ木のみの里>まで

      082ー208ー5161

 

営業日  水、木、土曜日(土曜パン販売)

営業時間 11:00~17:00

 

 

 

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11月10日 みのパン~*

 

 

今週もピザパンには~

 

元気な野菜売り

【green bridge】さんの

 

元気な野菜達と畑の野菜がコラボ♪

Wで元気‼(≧▽≦)

 

寒くなると

野菜の甘味が強くなりますよね~

 

ホント

イー仕事してくれるんですぅΨ( ̄∇ ̄)Ψ

 

 

明日も【らふぃ木のみの里】

 

みのパン焼いて

お待ちししてます♪♪\(*´∇`*)/

 

 

 

 

 

11月10日(土)

【みのパン】ラインナップ

 

<◎ベーグル>

・プレーン

・マヤナッツ&ぶどう

・ほうじ茶ラ.テ.~ホワイトチョコ入り~

 

 

<〇パン~丸パン~>

・プレーン

・いちじく 

・くり&くり

・有機黒ごま&Wチーズ

・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)

・くり&なごみあん(くるみ入り)

・チョコッとごまあん

 

<Iパン ~棒パン~>

・全粒粉入り

    クランベリー&カシューナッツ

・全粒粉入り

    クランベリー&くるみ

・ノアチーズ 

・ベーコンチーズ

 

 

 

・季節の野菜たっぷり

   全粒粉生地2種のピザパン  

       

        

※尚、当日

パンの種類が変更することもあります

ご了承下さいm(__)m

 

 

ご予約、お問い合わせは

<らふぃ木のみの里>まで

      082ー208ー5161

 

営業日  水、木、土曜日(土曜パン販売)

営業時間 11:00~17:00

 

 

 

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大切なお知らせ~*

 

 

『食べて味のあるパンやお菓子を作りたい!!』

『私の大好きを作りたい♪♪ヽ(´▽`)/』

『美味しい笑顔が広がったら幸せ~☆』

 

そんな想いでスタートした

 

"天然こうぼパンとお菓子のアトリエ

 MINORI堂"

 

 

お陰様で来年の春でオープンして

12年となります(≧▽≦)

 

 

その当時、

身体に優しい素材のパンやお菓子などは

まだまだ珍しく

多くの方から~

「天然酵母パンって何~??」と尋ねられていました。。。。笑

 

オープン時、産まれた赤ちゃんも

小学6年生に~!!

仲良しだったチビッ子達も中学生や高校生(*^^*)

時間の流れを感じます♪

 

 

とてもあったかい皆さんに囲まれた

五日市中央の店舗から

 

今の駅前に

ケニア紅茶のRafiki と合体し

らふぃ木のみの里をオープン☆

 

 

より多くの方々と素敵なご縁もいただき

沢山、貴重な経験できました♪

本当にありがとうございます!!

 

そんな皆さんとの出会いにより

今まで続けることが出来ました!!

 

 

この度

大変急ですが(^_^ゞ

人生の更なるステップアップを考え

 

来年からお店の営業を

お休みさせていただこうと思います

 

 

もう一度ゆっくり自身と向き合って。。。

 

゙今゙この時を大切に。。。

過ごしてみようと思います(*´ー`*)

 

 

 

年内は通常営業してます

(水、木、土曜日 11:00~17:00)

 

どうぞ宜しくお願いします♪

 

 ※ケニア紅茶の販売などについては 

  改めてお伝えしたいと思います

 

 

 

     らふぃ木のみの里

      MINORI堂 藤田みのり

 

 

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11月のカービング教室~*

 

 

 

あっという間に1ヶ月が過ぎますね~!!(≧▽≦)

 

今年のカービング教室も残すところ

あと2回!

今年も色んな作品できました~~

 

 

見ているだけで何もしてない私ですが。。。毎回ホント楽しいですヾ(´ー`)/

 

 

初心者の方も

川内先生より丁寧なご指導あります☆

 

 

皆さんのレベルに合わせ

楽しくカービング教室開催されます‼

(* ^ー゜)ノ☆

 

 

 

~川内先生による11月カービング教室~

 

 11月15日(木) 2,300円+材料費

        (お菓子のお土産付き)

 

        13:00~      

       

   ※ご予約締め切り 11月14日(水)  

   

          

ご予約、お問い合わせ先

<らふぃ木のみの里>


 

 

 

 

 

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誕生会☆~*


 

 

先日、大好きな皆と一緒に

ケニア君主催☆

ちょぴり遅めの誕生会を開催♪♪(/ω\*)

 

 

嬉し恥ずかし~

楽しいヒトトキ(*´∇`*)

お料理上手な皆の持ちよりパーティー♪

 

 

乾杯は

《グレープフルーツのスパークリング》

からの~( 〃▽〃)

《濃厚ぶどうのお酒》

 

キッシュやグラタン、ポテトサラダなどなど~

少しずつお皿に入れたらあっという間☆

 

お洒落カフェのプレート完成!!(*≧∀≦*)

どれもメチャメチャ美味しかったです☆

 

 

大人になってから本気の誕生日会~

なかなかする機会ないですよね(  ̄▽ ̄)

 

 

ケーキのろうそく吹き消すなんて

いつ以来!???

吹き消す息の量が分からなくて。。。。(^_^ゞ

ドキドキでした(笑)

        

 

 

いつもはお祝いする側ですが

いくつになっても

やっぱり嬉しいものですね~

 

 

皆の優しさが心に染みた

本当に幸せなヒトトキでした♪

ヾ(´ー`)ノ

 

そんな時間を過ごせることに感謝☆

頑張ってくれたケニア君

来てくれた大切な皆に

心からのありがとう‼です(^ー^)

 

あ~

幸せ~~~(*´∀`*)♪

 

 

 

 

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