minori堂 *美味しい笑顔のアトリエ* in らふぃ木 の みの里

ちっちゃな店主が ちっちゃな手で 1つ1つ丁寧に作り上げている パンとお菓子作りの小さなアトリエ <MINORI堂> 無農薬栽培の紅茶屋さんとコラボして《らふぃ木のみの里》open☆ 身体に優しいパンやお菓子をまごころ込めて手作りしてます!!
切ってもきっても~*



《むらさきのゴマいもん》

中はこんなに
鮮やかな紫色です(≧▽≦)


今だけですよ♪
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11/28日 みのパン~*



ケニア君が
『アバンセ 天満屋 岡山店』出張中の為


久しぶりに~
R子ちゃんが土曜日も出勤しますよ(≧▽≦)

R子ちゃんに会いたい方は
お早めにお越しくださいませ~♪(笑)



28日(土)

【みのパン】ラインナップです♪


<◎ベーグル>

・プレーン
・クランベリー
・くるみ&チーズ
・ほうじ茶ラテ



<〇パン~丸パン~>

・いちじく
・プレーン
・有機ごま&Wチーズ
・玄米スペシャル2
 (くるみ、いちじく入り)
・イングリッシュマフィン
   ・プレーン
   ・カシューナッツ
   
 

<┃パン~棒パン~>

・クランベリー&カシューナッ
・ノア&チーズ
 (オレンジ、くるみ、クリームチーズ入り)
・ベーコンエピ
・ヤギチーズ(ローズマリー入り)
・ココアのくらんちゃん
 (クランベリー、カシューナッツ入り)
・むらさきのゴマいもん
 (ゆず風味いもあん入)

・ピザパン 


※イングリッシュマフィンは
お昼前後からの登場予定です☆

尚、当日パンの種類が変更することもあります
ご了承下さいm(__)m   



ご予約、お問い合わせ
<らふぃ木のみの里>まで
    082-208-5161
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今年も登場~*



【MINORI堂】時代から
この季節には欠かせない

はい!!!
『スノーマンくん☆』

もちろん今年も登場してます(*^^*)


このぼんやりな灯りが
なんとも癒されるんです(≧▽≦)
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お嫁入り part. 2~*



今回は【茶の子】として

お嫁入り準備中♪


皆様の様々なシーンでご利用頂き
本当に嬉しく思います(*^^*)
ありがとうございます!!!

これからも心を込めて焼き菓子達を
作らせて頂きます(*^ー^)ノ♪



ご予約、お問い合わせは

《らふぃ木のみの里 》 082-208-5161

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嫁入り準備~*



今週は休み返上で

週末の【天満屋岡山店 アバンセ】へ

お嫁入りさせていただく焼き菓子達を

せっせと焼き上げ
せっせと仕上げ

どんな方が手に取ってくださるか
想像しながら~♪(^ー^)

箱に詰めております(*^^*)


素敵なご縁
繋がりますように。。。

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むらさきのゴマいもん~*



久しぶりに登場の!!

【ココアのくらんちゃん】

ココア生地にクランベリーとカシューナッツが
たっぷり入ってます(*^^*)

甘酸っぱいくらんちゃんは
おやつにもピッタリ♪


続いて~


【むらさきのゴマいもん】

先週からリニューアルし登場です(≧▽≦)


畑で収穫された<紫いも>を
低温でじっくりじっくり
甘味を引き出しながら加熱し

マッシュした後、こっそり隠し味で
(隠れてないですが。。。笑)

柚子を少々~
素朴な紫いもあん(ゆず風味)を作りました♪

生地には<有機の黒ゴマ>を練り込み
ノアチーズパンの姉妹品
中心部へ紫いもあんを入れました(*^^*)

カットする度、金太郎飴のように
鮮やかな紫いもあんが顔を出します(^^)/

こちらもおやつにピッタリ☆

本日
棒パンタイプ充実してますよ~(≧▽≦)


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11/21日 みのパン~*



お久しぶりに~
明日より《ココアのくらんちゃん》
登場します!!

寒くなると食べたくなりますね(*^O^*)



21日(土)

【みのパン】ラインナップです♪


<◎ベーグル>

・プレーン
・クランベリー
・クミン&チーズ
・チョコ&オレンジ


<〇パン~丸パン~>

・いちじく
・プレーン
・有機ごま&Wチーズ
・玄米スペシャル2
・紫いも&有機ごま
・イングリッシュマフィン
   ・プレーン
   ・カシューナッツ(こしょう入り)
   
 

<┃パン~棒パン~>

・クランベリー&カシューナッ
・ノア&チーズ
・ベーコンエピ
・ヤギチーズ(ローズマリー入り)
・ココアのくらんちゃん

・ピザパン 


※イングリッシュマフィンは
お昼前後からの登場予定です☆

尚、当日パンの種類が変更することもあります
ご了承下さいm(__)m   



ご予約、お問い合わせ
<らふぃ木のみの里>まで
    082-208-5161
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今日も焼けてます~*



雨がよくよく降っていますね~

そんな中でもせっせと焼き菓子達
焼いてます(^^)v

しっとり♪
美味しく焼けました☆(*^ー^)ノ♪


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11/27 天満屋 岡山店デビュー  ~*



お待たせ致しました!!(*^ー^)ノ

《らふぃ木のみの里》
  無農薬栽培ケニア紅茶

【天満屋 岡山店】11月27日(金)
   デビューです♪

更に!!!

11月27日(金)、28日(土)、29日(日)

ケニア君がいつものマサイ族の民族衣装で
【天満屋 岡山店】店頭販売致します(≧▽≦)

ケニア紅茶の試飲もありますよ☆


今回はスペシャルに!!!! 

玄米ケーキや豆乳ブラウニー、
一度食べたら癖になる(笑)
ビスコッティーニなど

焼き菓子達もお持ちさせて頂きます(*^O^*)


お楽しみに♪
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コロコロと~*



【ビスコッティーニ】
香り良く焼き上がって来てます(*^^*)


一見簡単そうに見える~

棒状に伸ばす作業や
アツアツビスコッティーニをカットする作業には

やはり熟練された業が必要ですね(≧▽≦)

《みの》ただ今、進化中☆(*^▽^)/★♪

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