minori堂 *美味しい笑顔のアトリエ* in らふぃ木 の みの里

ちっちゃな店主が ちっちゃな手で 1つ1つ丁寧に作り上げている パンとお菓子作りの小さなアトリエ <MINORI堂> 無農薬栽培の紅茶屋さんとコラボして《らふぃ木のみの里》open☆ 身体に優しいパンやお菓子をまごころ込めて手作りしてます!!
無事に終了しました~♪

本日の
【ひろしまフードフェスティバル】

無事に終了しました!!
(o^o^o)/

雨が降り肌寒く
お足元の悪い中でしたが

本当に沢山の方々に
ご来店いただきました!!

いつもに増して

感謝の気持ちでイッパイです☆m(__)m
ありがとうございます!!!

そんな仕事の合間をぬって~(≧▼≦)

遠くへは難しいですが


《ラブグリーン広場》を探索♪

アントハーブさんで
《酒粕かりんとう》や
《ごぼうかりんとう》

満月農園さんでは
有機野菜のお漬物♪


メゾンドクロワッサンさんで
《ゴボウとバナナのブラックケーキ》

ドリアンさんで
《砂糖を使わないフルーツケーキ》
《石窯シリアル入りライ麦バゲット》

を連れて帰りました
(^-^)v

いつも以上に~

お土産の多いイベントとなりました(…笑)


来年は他のエリアも探索してみたいですね
ヾ(=^▽^=)ノ
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リクエストから~♪

先日
お客様のリクエストで生まれました

シフォンケーキ♪
ヾ(=^▽^=)ノ

《黒糖ほうじ茶》


ほろ苦で~
コクのある甘みが

肌寒くなった
こんな季節にぴったりです
(o^o^o)/

今週から仲間入りです!!
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超イケメン~♪

今晩はイケメン揃い!!!


大大……大好きな(^o^)

そう!!!


<<秋刀魚くん♪>>


どの子も小顔で~
お腹はふっくら♪

身がプリっと(≧▼≦)


『味覚の秋』
を楽しみました☆
では
いただきま~す(^-^)


うふっ♪
好きすぎて~

【秋刀魚パン】
出来たら笑いますね(^^ゞ
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しみじみと~♪

最近嬉しいことに

お子様連れの
お客様が急増してます♪


本当にまだ小さく~
一歳未満のお子様が多い気がします(^-^)


オープン当初も

小さなお客様が沢山来てくれていました♪

よくお話したお子様も
今は小学生♪♪♪

その頃一歳未満だったお子様も


みんなすっかり
お兄ちゃん、お姉ちゃんになって

幼稚園や保育園へ通われています(^o^)/


自分にとっての4年半は
あっと言う間でしたが~


改めて月日の流れを感じる今日この頃でした☆
(≧▼≦)
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アレンジで~♪
久しぶりに

《ほうじ茶》のベーグル
焼きました♪


はい!!!
(^o^)/


柿ジャムと合わせたら
美味しいはず!!!(≧▼≦)
と………(笑)


大正解☆

ほうじ茶のほろ苦さと
柿ジャム

イー感じです♪


もちろん~
パンのスライスに
クリームチーズと合わせても
goodです♪(o^o^o)
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柿ジャム入荷しました~♪

お待たせ致しました!!!


《柿ジャム》

一年ぶりに入荷しました♪

お持ちの際に作りての
ヒロさんが~


『抹茶のスィーツとよく合いますよ~』

フフフッ(≧▼≦)

もちろん早々に!!

抹茶シフォンでお試しです
(^-^)v


抹茶の香りが
引き立つ気がしました☆
(^o^)


ジャムのご入り用の方は
お早めに~♪
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ラブグリーン フリーマーケット出店~♪
今月末に開催される

『ひろしまフードフェスティバル』で

広島城跡お堀北側に新しく

~RCCラブ・グリーンプロジェクト~として

自然にこだわり
環境に配慮しながら楽しんでもらえる広場

【ラブ・グリーン広場】を展開しています。

その中の1つ


自然の豊かさをコンセプトに
商品や素材にこだわったお店が並ぶ

《ラブグリーンフリマ》に
出店します(^o^)/


10月29(土)、30(日)
10:00~17:00


*MINORI堂は30(日)のみ

ミカGrand cafe&Rafiki
3店で出店します

商品がなくなり次第
終了致しますm(__)m


両日参加
*ハーモニー
*SMOKE TREE HOUSE
*アントハーブ
*和癒サロンEnえん
*ヒマラヤンユキ
*クレエ
*リネンキッズ
*ウッドプロ
*健菜工房

29日(土)参加
*マアル
*ゆい助産院
*めぶらーな
*R食材
*カントリーグレイン

30日(日)参加
*みのり堂&ミカグランドカフェ&ラフィキ
*羊の森
*ドリアン
*満月農園
*メゾンドクロワッサン
 
(以上敬称略)


《MINORI堂》としての
イベント出店も

あと数えるほどになっております
(≧▼≦)

フードフェスティバル
お立ち寄りの際は

是非遊びに来てくださいマセ☆
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決定しました!!!~♪
実は……
新しいカフェの名前

決定してました!!!
(≧▼≦)


色々候補があり~
アレやコレや………

かなり悩みましたが
決めました☆(^-^)v


『~cafe~
 らふぃ木の
    みの里』


はい。。。

予想通りに…!??(笑)

そのままですが(^^ゞ


木の温もりを感じられ、
皆が集まり癒される
優しい空間♪


ケニアのスパイスも折り込みながら(…笑)

自然と
笑顔になれるような(^-^)
そんな場になるよう
想いを込めました☆

今までに引き続き~

どうぞ皆さま
可愛がって下さいマセ♪
(≧▼≦)



*ラフィキ…スワヒリ語で【友達】という意味です

現在ラフィキさんは紅茶等の収益の一部を
地球の自然を守り、素敵な未来を築き上げる為に、植樹活動に活用されています。
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打ち上げです~♪

ただ今から~

『REX HANDS FESTA』の

打ち上げです(≧▼≦)
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新しく~♪

仲間入り♪

見たままですが(;^_^A

《ソーセージパン》

チキンとポークで作られた
ジューシーなソーセージに

オリーブオイルとオレガノに漬けたオリーブ少々~

バジルとブラックペッパーで風味づけ!!

またまた
お酒のオトモにも~~(笑)


《Wベリー》ベーグル

こちらもそのままですが…
(^^ゞ

ドライブルーベリーと
クランベリーを合わせた

爽やかなベーグルですよ☆(^-^)
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