minori堂 *美味しい笑顔のアトリエ* in らふぃ木 の みの里

ちっちゃな店主が ちっちゃな手で 1つ1つ丁寧に作り上げている パンとお菓子作りの小さなアトリエ <MINORI堂> 無農薬栽培の紅茶屋さんとコラボして《らふぃ木のみの里》open☆ 身体に優しいパンやお菓子をまごころ込めて手作りしてます!!
バームクーヘン~*




今日は寒空の中~

皆でバーベキューをしました♪(*´∀`)


今日のメイン?
竹を使っての【バームクーヘン作り】も

少々薄目でしたが(笑)
男子達が焼き上げてくれ
皆で切り分けて美味しく食べました(*^^*)


これからも
『ケニア君と森作りたい』主催の交流イベント
活動していくそうですよ♪

お楽しみに☆



寒い中参加下さった皆さん
本当にありがとうございました(⌒0⌒)/~~


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11月18日 みのパン~*




先週行われたWOOD PROさんでの
『マサラチャイづくり』

沢山の方々にご参加いただき

ケニア君諸事情により?
少々テンパりながらも
楽しんでもらえたようで~f(^_^)
   <後程のお客様情報です(笑)>

無事に終了することが出来ました♪
ありがとうございます!!


終了後お片付け部隊として合流し

調度開催されていた
インドの手仕事展
『design labo chicaの新作テキスタイル販売会』
覗かせてもらいました♪

そこで出会ったムーラのデザイナー
【ツジ マミ】さんと

インドの手染め職人さんに染めてもらった
オリジナルの布に心がほっこり♪
そしてわしづかみに☆(*≧∀≦*)


その作品達を身にまとうとなんだか
心が緩んで♪


はい。
2点連れて帰りました(/▽\)♪


人生初体験!!
細胞が喜んでる感じなんです!
(怪しすぎますよね~笑笑)

めちゃめちゃ気分が上がります♪v(*'-^*)^☆

今日も切りっぱなしの布をストールとして巻いて出勤♪
テンション↑↑でみのパンこねました☆


明日も愛情いっぱい《みのパン》焼いて
ヽ(´▽`)/お待ちしてます☆





11月18日(土)
【みのパン】ラインナップ

<◎ベーグル>

・プレーン
・有機ぶとうホワイト


<〇パン~丸パン~>

・全粒粉入り プレーン
・いちじく
・有機黒ごま&Wチーズ
・ふち黒糖&くるみ
・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)
・チョコっとごまあん


<Iパン ~棒パン~>

・全粒粉入り
    クランベリー&カシューナッツ
・ノアチーズ
・ベーコンエピ


・季節の野菜たっぷり
     全粒粉生地のピザパン2種
  


※尚、当日
パンの種類が変更することもあります
ご了承下さいm(__)m


ご予約、お問い合わせは
<らふぃ木のみの里>まで
      082-208-5161








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竹~*




ケニア君
『山へ芝刈り』ならぬ~

『竹取りへ』♪ヾ(´ー`)ノ



広島にも寒波がやって来ると言われる
19日(日)(/▽\)♪



ケニア君が植樹活動している

【ケニア君と森作り隊】主催の交流会

初バーベキュー大会開催♪


と言うことで竹をいただき
当日使うカップなどをカット中~

竹で《バームクーヘン作り》も
企んでいるようです(o^O^o)


どんな1日になるか~(笑)

みんなで作る1日♪
きっとワクワク
弾けた1日となるでしょうね(*≧∀≦*)


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今日のシフォンケーキ~*




ほっこりしたい気分から~(*´∀`)

今日は

【メープルシュガー&くるみ入り】

シフォンケーキ焼いちゃいました♪
(*^-^*)


毎年寒くなると

メープルの甘い香りや
ナッツ類を身体が欲します。。。(笑)


温かい飲み物と一緒に食べたいです♪(*≧∀≦*)




※11月は佐伯区アートフェスタ開催の為
 金曜日も営業しております☆



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米粉クッキー~*



秘かに人気♪ヾ(´ー`)ノ

【米粉クッキー】

ここ最近嬉しいことに

《黒ごま&黒糖》
焼く度にまとめ買いのお客様続出です♪


今回に限り!!
波照間島産黒糖の『新糖』使用ですよ☆

めっちゃめっちゃ香りも良く
癖のないすっきりとした甘味が美味(*≧∀≦*)



黒ごまの香りとともに
お楽しみに下さいませ~(⌒0⌒)/~~ 

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