minori堂 *美味しい笑顔のアトリエ* in らふぃ木 の みの里

ちっちゃな店主が ちっちゃな手で 1つ1つ丁寧に作り上げている パンとお菓子作りの小さなアトリエ <MINORI堂> 無農薬栽培の紅茶屋さんとコラボして《らふぃ木のみの里》open☆ 身体に優しいパンやお菓子をまごころ込めて手作りしてます!!
2月17日 みのパン~*

 

 

 

今日も楽しく

みのパンこねました♪(*≧∀≦*)

 

   

かなり妄想族なわたくし~(笑)

 隠しきれてないのでご存知かと思いますが。。。f(^_^)

 

黙々とこねながら~

 

 

明日この大好きな【みのパン】や

【焼き菓子】達を手にしていただき

 

 

『おいしい~ヽ(*´▽)ノ♪』

 

『こんなパンやお菓子探してたのよ~♪(^ー^)』

  笑顔になっているお客様を勝手に想像し。。。。

 

 

こんな風に10年以上ずっと

パンやお菓子が作れていること

 

必要な方にパンやお菓子が届くご縁に

 

ホント

『ありがたいな~(/▽\)♪』

 

『幸せだな~☆』

 

独り涙ぐんでしまいました(^^ゞ

   ちょっと危ない人ですかね~??

    怖くないですよ(⌒0⌒)/~~

 

 

 

明日も愛情たっぷり《みのパン》焼いて

ヽ(´▽`)/お待ちしてます☆

 

 

 

2月17日(土)

【みのパン】ラインナップ

 

<◎ベーグル>

・プレーン

・有機ぶどう&ホワイト

・マヤナッツコーヒー(いちじく入り)

 

 

<〇パン~丸パン~>

・プレーン

・いちじく

・りんご&チーズ

・有機黒ごま&Wチーズ

・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)

・くるみ&ゆずなごみあん

・チョコっとごまあん (なごみあん入り)

 

 

<Iパン ~棒パン~>

・全粒粉入り

    クランベリー&カシューナッツ

・全粒粉入り

    有機ぶどう&くるみ 

・ノアチーズ

 

 

・季節の野菜たっぷり

   全粒粉生地のピザパン

   ・自家製広島菜&ソーセージ

    ・かぶ&人参としらす

     

       

   

 

※尚、当日

パンの種類が変更することもあります

ご了承下さいm(__)m

 

 

ご予約、お問い合わせは

<らふぃ木のみの里>まで

      082-208-5161

 

 

 

 

 

 

 

 

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2月10日 みのパン~*

 

 

 

ここ最近色んな形で

自分へのサイン分かりやすく出てます♪(/ω\*)

 

 

MINORI堂の頃は。。。

忙しさを理由に気付かなかったり~

見て見ぬふりをしたり~

  はい。。。。薄々気づいてましたよσ( ̄∇ ̄;)

   認めるまで品を変え形を変え

   アレコレお知らせあることは。。。。

 

 

何とか

誤魔化していたサイン

  

 

ここ数年そのサインと向き合うことで

より自分らしく☆幸せに過ごせることに気付きまして(^ー^)

 

かなり細かく観察中♪

 

 

そんなこんなで~

年明け早々、身体からのサインより

 

《玄米ケーキ》と《豆乳ブラウニー》

 

よりワクワクしながら焼ける状態へ

サイズ変更します♪v(*'-^*)^☆

 

 

やって来るメッセージを大切に!!

  これからもより良いエネルギーで創っていきます‼(*´∀`)♪

 

 

明日も愛情たっぷり《みのパン》焼いて

ヽ(´▽`)/お待ちしてます☆

 

 

 

2月10日(土)

【みのパン】ラインナップ

 

<◎ベーグル>

・プレーン

・有機ぶどう&ホワイト

・マヤナッツコーヒー(いちじく入り)

 

 

<〇パン~丸パン~>

・プレーン

・いちじく

・りんご&チーズ

・有機黒ごま&Wチーズ

・玄米スペシャル2 (くるみ、いちじく入り)

・くるみ&ゆずなごみあん

・チョコっとごまあん (なごみあん入り)

 

 

<Iパン ~棒パン~>

・全粒粉入り

    クランベリー&カシューナッツ

・全粒粉入り

    有機ぶどう&くるみ 

・ノアチーズ

 

 

・季節の野菜たっぷり

   全粒粉生地のピザパン

   ・自家製広島菜&ソーセージ

       

     

    ・green bridge さんの

    かぶ&人参とねぎ

     ~キャラウェイ入り~

       

   

 

※尚、当日

パンの種類が変更することもあります

ご了承下さいm(__)m

 

 

ご予約、お問い合わせは

<らふぃ木のみの里>まで

      082-208-5161

 

 

 

 

 

 

 

 

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マヤナッツパウダー~*


 

 

皆さん。。。

 

『マヤナッツ』って

聞いたことありますか?

 

 

 

【らふぃ木のみの里】ではかなり

メジャーな商品ですが(笑)

 実はその昔~

   MINORI堂でケニア君が紅茶初営業の時。。。

   《マヤナッツパウダー》に引かれ

   ケニア紅茶を一緒に仕入れ始めたのでした(  ̄▽ ̄)

 

 

 

一般的にはまだまだ知られていない

スーパーフードの1つですね(^ー^)ノ

 

『ラモン』と言う木の実のパウターで

 

食べると何だか

とっても元気になります‼♪ヽ(´▽`)/

  さすが古代マヤの時代から

   人々の食を支えた木の実だけありますねO(≧∇≦)O

 

 

 

ただ今~

マヤナッツコーヒー&豆乳を飲んで

エネルギーチャージ完了♪

 

 

ラストスパートで!!

今日も美味しく焼けた

 

玄米ケーキ

《100%カカオとオレンジ》仕上げます☆

( v^-゜)♪

 

 

 

 

 

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2月のカービング教室~*

 

 

 

中心のカップ

何が入っているか分かりますか~?

 

 

はい‼

大根なんです♪(*≧∀≦*)』

 

毎回出来上がった作品達は

楽しい驚きイッパイです♪ヽ(*´▽)ノ♪

 

 

 

初心者の方も

川内先生より丁寧なご指導あります☆

 今月の川内先生はタイからの帰国直ぐなんで

  いつも以上にパワーが違うかも‼?(笑)

 

 

ご興味ある方は

安心してご参加下さいませ♪

 

 

今月も皆さんのレベルに合わせ

楽しくカービング教室開催されます‼

(* ^ー゜)ノ☆

 

 

 

~川内先生による2月カービング教室~

 

 2月15日(木) 2,300円+材料費

        (お菓子のお土産付き)

 

        13:00~      

       

   ※ご予約締め切り 2月14日(水)  

            

 

 

ご予約、お問い合わせ先

<らふぃ木のみの里>

      082-208-5161

 

 

 

 

 

 

 

 

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ジャスミンの香りのチョコレート~*


 

 

先日入荷した

ボナイユートチョコの新顔で

 

 

カカオに

《ジャスミン》の香りを移しただけ☆

チョコレートがあります‼

 

 

摘みたてのジャスミンの花を

カカオニブ横へおき

10日間24時間毎に花を交換!!

カカオバターが香りを吸収して閉じ込めますヽ(*´▽)ノ♪

 

 

カカオマス10キロに24000輪以上花が

 

使用されるそうですよ!!!☆(/▽\)♪

 

こうして『ジャスミンの心』の詰まったチョコレートが得られるそうです

 

 

゙ただ香りを移しただげなので

原材料は【カカオマスと砂糖】のみ!!!(*≧∀≦*)

 

 

小さな一粒ですが~

驚くほど奥深く香りも豊か♪

 

何だか

気持ちもグレードアップするような~

豊かになるチョコレートでした♪

 個人的にはここ1番の衝撃と♪ヽ(´▽`)/

  エネルギーを感じる一品でした☆

  女子力もアップするかな~(笑)

 

 

シンプルでいて革新的なチョコレート☆

 

1年で生産できる量も限られているそうですよ‼(*^-^*)

 

 

 

 

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